Wochenkarte
vom 12.09. bis 16.09.2022 ab 12 bis 16 Uhr
Montag
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Schweineschnitzel in Nusspanade
Kartoffel-Kürbisssalat, Feldsalat, Kernöl12,00€
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Gefüllte Gnocchis
Tomaten-Rahm, geschmolzener Mozzarella, Rucola12,00€
Dienstag
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Schweinekrustenbraten
Spitzkohl, Serviettenknödel, Dijonsenfsauce12,00€
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Gefüllte Gnocchis
Tomaten-Rahm, geschmolzener Mozzarella, Rucola12,00€
Mittwoch
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Rosa gebratenes Roastbeef
Tomaten-Bohnen-Salat, Bratkartoffeln, Madeirajus12,00€
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Gefüllte Gnocchis
Tomaten-Rahm, geschmolzener Mozzarella, Rucola12,00€
Donnerstag
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Maispoularde auf Wokgemüse
Thai-Curry-Sauce, Korianderreis12,00€
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Bergkäse-Brotknödel
Pilzrahmsauce, Brokkoli, kleine Ofentomaten12,00€
Freitag
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Knuspriges Zanderfilet
Rahmsauerkraut, Speckkartoffeln, Sauce Bernaise13,50€
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Bergkäse-Brotknödel
Pilzrahmsauce, Brokkoli, kleine Ofentomaten12,00€
Saisonkarte
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Kürbisssüppchen
steirisches Kürbiskernöl, Kürbiskerne10,50€
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Carpaccio vom Weiderind
Sautierte Kräuterseitlinge, Rucola, Parmesan19,00€
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Kürbisravioli mit Kartoffeln und Kürbiskernen gefüllt
Ananaschutney, Kürbiskerne, marinierter Feldsalat19,00€
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Kross gebratenes Filet vom Kabeljau
Rote-Beete-Jus, Kürbispüree, Rosenkohl, Kräuterrisotto28,00€
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In blauem Zweigelt geschmorte Ochsenbacke
Perlzwiebeljus, Rote-Beete-Gel, Pastinakenchips, Kartoffel-Kürbisstampf, Selleriepüree29,00€
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Gegrillte Lammfilets
Madeirasauce, grüne Bohnen, Rosmarinkartoffeln29,00€
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Kaiserschmarrn
Zwetschgen-Zimtragout, Vanilleeis13,50€