Wochenkarte
vom 04.12.2023 bis 08.12.2023 ab 12 bis 16 Uhr
Montag
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Kalbsfleischboulette
Grüne Pfeffersauce, Schwarzwurzelrahm, Kartoffelpüree10,80€
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Kürbisflammkuchen
Schmand, Kürbis, Cherrytomaten, Kürbiskerne10,80€
Dienstag
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Saltimbocca vom Hähnchen
Pilzragout, Rosmarinkartoffeln10,80€
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Kürbisflammkuchen
Schmand, Kürbis, Cherrytomaten, Kürbiskerne10,80€
Mittwoch
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Medaillons vom Schweinefilet
Rotweinjus, Vichykartoffeln, Serviettenknödel10,80€
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Kürbisflammkuchen
Schmand, Kürbis, Cherrytomaten, Kürbiskerne10,80€
Donnerstag
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Rindergulasch
Rosenkohl, Petersilienkartoffeln10,80€
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Mediterrane Gemüsequiche
Basilikumpesto, Beilagensalat10,80€
Freitag
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Gebratener Zander
Safransauce, Fenchel, Reis13,50€
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Mediterrane Gemüsequiche
Basilikumpesto, Beilagensalat10,80€
Saisonkarte
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Schaumsüppchen vom Muskatkürbis
Kürbiskernöl, Kürbiskernpesto9,50€
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Carpaccio vom Weiderind
Sautierte Kräutersaitlinge, Himbeeren, Rucola, Parmesan16,50€
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Kaiserschmarrn
Zwetschgen-Zimtragout, Vanilleeis12,50€
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Knuspriger Gänsebraten
Gänse-Jus, Rotkohl, Grünkohl, Kartoffelklöße28,00€
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Halbe Landente
Jus, Rotkohl, Kartoffelklöße25,00€
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GANS TO GO
4kg Gans im Ganzen: Kartoffelklöße, Rotkohl, Grünkohl, Gänsejus129,00€
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Geschmorte Ochsenbacke in blauem Zweigelt
Jus, Kartoffelstampf, Selleriepüree, Wurzelgemüse, Himbeergel27,00€