Ein Restaurant mit Tradition
Seit den 90er Jahren ist das Weyers ein fester Bestandteil des Berliner Stadtlebens. Dabei ist das Weyers stets eine regionale Konstante geblieben und gehört fest zum Bild des Ludwigskirchplatzes. Als kultureller Treffpunkt kehren bis heute regelmäßig Jung und Alt im Weyers ein.
Gründung
Das „Weyers“ wurde im Herbst 1992 als kleiner Laden in der Uhlandstr. mit 30 Plätzen gegründet. Mit gerade mal einem Koch und einer Servicekraft wurde anfangs das kleine „Café- Restaurant Weyers“ betrieben. In kurzer Zeit wurde das Lokal sehr beliebt und gewann durch seinen Charme die Herzen vieler Stammgäste.
Die frühen Jahre
Im März 1998 zog das „Weyers“ dann um und eröffnete am Ludwigkirchplatz, in der Pariser Straße 16. Hier entstand ein Restaurant in erstklassiger Kiez- Lage mit lockerer Atmosphäre, guter deutscher Küche und angemessenen Preisen. Das Lokal hatte am Anfang 50 Plätze im Innen- und ca. 200 Plätze im Außenbereich und dann im Jahr 2000 haben wir den Innenraum nochmal um 50 Plätze erweitert!
Kultureller Treffpunkt
Das „Café- Restaurant Weyers“ ist ein beliebter Treffpunkt für Kultur, Kunst und Niveau. Hier trifft sich ein gemischtes Publikum von Jung bis Alt, um durch die exzellente Küche und freundliche Bedienung verwöhnt zu werden …und das seit 20 Jahren…