Wochenkarte
vom 31.08.2026 bis 04.09.2026
ab 12 bis 16 Uhr
Montag
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In Tomaten gebratene Maispoularde
Preiselbeerjus, Pastinake, Rosmarinkartoffeln15,00€
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Penne in Gorgonzolarahm
Pinienkerne, Cherrytomaten, Spinatsalat15,00€
Dienstag
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Kleines Rumpsteak
Kräuterbutter, Speck-Bohnen, Kartoffel-Schnittlauch-Stampf15,00€
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Penne in Gorgonzolarahm
Pinienkerne, Cherrytomaten, Spinatsalat15,00€
Mittwoch
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Kräuter-Hackbraten
Pfeffersauce, geschmorte Karotten, Süßkartoffelpüree15,00€
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Penne in Gorgonzolarahm
Pinienkerne, Cherrytomaten, Spinatsalat15,00€
Donnerstag
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Krustenbraten vom Apfelschwein
Zwiebeljus, Sauerkraut, Schupfnudeln15,00€
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Hausgemachte Maultaschen
Kräutersauce, Pilze, Tomatensalsa15,00€
Freitag
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Gebratener Lachs
Zitronen-Reduktion, Fenchel, Estragon-Risotto16,00€
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Hausgemachte Maultaschen
Kräutersauce, Pilze, Tomatensalsa15,00€
Saisonkarte
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Selleriesüppchen
geräucherte Entenbrust, Schnittlauch11,50€
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Carpaccio vom Weiderind
Sommertrüffel, Rucola, Parmesan19,50€
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Kabeljaufilet
Zitronengras-Ingwer-Reduktion, Mini Pakchoi, Koriander-Sesam-Sauce29,00€
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Kräuter Tortellacci mit Pfifferlingen
Passionsfruchtgel, Brokkoli, marinierter Feldsalat22,00€
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Französische Maishähnchenbrust
Chimichurri, geschmorte Pastinake, Süßkartoffelpüree, Pfifferlinge27,00€
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Geschmorte Rinderbacke
Pfefferjus, Bundmöhren, Kartoffel-Risotto, Pfifferlinge28,00€
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Gegrillte Lammfilets
Madeirasauce, grüne Bohnen, Rosmarinkartoffeln34,00€