Wochenkarte
vom 27.07.2026 bis 31.07.2026
ab 12 bis 16 Uhr
Montag
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Zwiebel-Rostbraten
Rotweinjus, Bundmöhren, Kartoffelecken15,00€
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Pilzragout
Preiselbeeren, Feldsalat15,00€
Dienstag
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Schnitzel „Wiener Art“
Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone15,00€
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Pilzragout
Preiselbeeren, Feldsalat15,00€
Mittwoch
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Rindersaftgulasch
Rotkohl, Spätzle15,00€
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Pilzragout
Preiselbeeren, Feldsalat15,00€
Donnerstag
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Maishähnchenbrust
Zitronen-Kohlrabi, Polenta, Estragonjus15,00€
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Flammkuchen Champignons
Tomatensauce, Chili, Olive, Spinat15,00€
Freitag
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Gebratenes Doradenfilet
Geröstete Blumenkohlcreme, Blattspinat, Safransauce16,00€
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Flammkuchen Champignons
Tomatensauce, Chili, Oliven, Spinat15,00€
Saisonkarte
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Selleriesüppchen
geräucherte Entenbrust, Schnittlauch11,50€
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Carpaccio vom Weiderind
Sommertrüffel, Rucola, Parmesan19,50€
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Kabeljaufilet
Zitronengras-Ingwer-Reduktion, Mini Pakchoi, Koriander-Sesam-Sauce29,00€
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Kräuter Tortellacci mit Pfifferlingen
Passionsfruchtgel, Brokkoli, marinierter Feldsalat22,00€
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Französische Maishähnchenbrust
Chimichurri, geschmorte Pastinake, Süßkartoffelpüree, Pfifferlinge27,00€
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Geschmorte Rinderbacke
Pfefferjus, Bundmöhren, Kartoffel-Risotto, Pfifferlinge28,00€
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Gegrillte Lammfilets
Madeirasauce, grüne Bohnen, Rosmarinkartoffeln34,00€